Apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos torrado, casca de pão, mel, floral e leve defumado. Na boca as notas permanecem, com o dulçor do mel ganhando destaque. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura um pouco oleosa. Legal encontrar uma doppelbock nacional, estilo que não vejo muito por aqui.
