O líquido formou uma boa camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembra uva passa, ameixas pretas, tâmaras, madeira, malte tostado, café, baunilha, suave coco e chocolate.
No paladar apresenta agradável sabor amanteigado e amadeirado sobre notas tostadas, pão preto e muitas frutas passas como uva, ameixas e tâmaras. Como complemento café, baunilha, suave coco e chocolate amargo finalizam este conjunto extremamente rico e equilibrado.
Cerveja tem corpo médio pra baixo, carbonatacao contida e textura sutilmente sedosa/aguada.