Líquido negro de espuma marrom.
Aroma com chocolate, café, avelã, torra.
Na boca mais café e chocolate. Mas a avelã reaperece também. Dulçor destacado mas ainda com um amargor mais brando que ajuda no conjunto. Avelã mais destacada no aroma do que no sabor. O café foi muito bem inserido na receita. Se tem um estilo que os brasileiros andam fazendo muito bem é RIS, saindo do coco queimado de sempre (nada contra mas dá para variar) tanto em muita das receitas quanto no resultado sensorial de muitas. Parabéns a Bold!
