Apresentou coloração marrom escura com reflexos âmbar e espuma bege escuro de fina formação e média persistência. No aroma temos canela, baunilha, vinho do Porto, licor de cereja e geleia de morango; lembra realmente uma rabanada. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os 14% de álcool estão muito bem inseridos. Achei excelente. Poderíamos chamar de Pastry Barley Wine?
