Aroma forte da baunilha, madeira e caramelada. Sabor maltado, madeira verde, doce forte, mas sem incomodar, amêndoas, melado, pequeno picante, final limpo e doce.
Interessante, gostosa, mas acho que guardar ela um bocado deve ficar ainda melhor...
Com um queijo canastra curado 60 dias combinou muito bem com ela.