Líquido de coloração quase negra, semitranslúcido, com baixa carbonatação.
Espuma marrom-claro, de pouca formação, baixa densidade e rápida dissipação.
Aroma de malte bem torrado, de café e de chocolate amargo.
Sabor bastante seco, seguindo o aroma (café, malte tostado e chocolate amargo). Amargor notável, sem ser excessivo.
Final seco, lembrando café, mas com resíduo adocicado perceptível.
