- Aroma de menta, tosta e chocolate
- Espuma cremosa, castanha de grande formação e boa duração, deixando renda no copo. Cor preta, opaca
- No sabor, predominância da menta, com presença do malte tostado, café, chocolate amargo e o álcool. Amargor duradouro no final e mais menta
- Encorpada, baixa carbonatação, licorosa. Breja bonita e consistente. Achei excessiva a predominância da menta, o que lhe reduz a bebabilidade
