A Companhia Brasileira de Bebidas Premium (CBBP) surgiu da união de três sócios pernambucanos que, em 2011, criaram a marca de cerveja "Proibida" com a primeira fábrica em Pindoretama (CE).
Em 2013 o negócio foi vendido para o empresário Nelson Morizono, quem tratou de expandir a produção com a aquisição de mais duas fábricas: uma em Camaçari (BA) e outra em Frutal (MG). Vale lembrar que a fábrica de Frutal (Cervejaria Premium) era responsável pelas linhas das extintas marcas Bauhaus e Fass.
PURO MALTE LAGER
Espécie de American Lager, só que sem adjuntos.
Dourada e brilhante, forma um dedo de espuma branca rala de curta duração
Aroma praticamente inexistente, com discretíssimas notas de cereais.
O paladar confirma o aroma, trazendo ligeiro toque de cereais e amargor ínfimo. De corpo baixo e elevada carbonatação, é ao menos refrescante.
Cerveja bastante neutra, sendo a ausência de "off-flavours" sua maior qualidade.
