Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma pequena, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege clara e levemente fugaz, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e calma. Coloração marrom levemente escuro, ligeiramente alaranjado.
Aroma agradável, rico e complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, leve toffee e tostado. Lúpulo entre leve e médio, leve resina e traços cítricos. Álcool médio. Ainda meio frutas secas, ameixa seca e uva passa, leve vinho do porto e pimenta.
Sabor agradável, longa duração, doçura entre moderada e intensa, amargor moderado, álcool moderado, reflete bem as notas maltadas, frutadas e alcoólicas do aroma, permanecendo um bom tempo na boca.
Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto picante e levemente adocicado e depois meio amargo.
Destaque para a riqueza e complexidade do aroma e do sabor.
Cheers!
