Detalhe da Avaliação

3.4 3
Brasil
Henrique Persequini
Henrique Persequini
12 de Abril de 2013 2062
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Amadeirado, baunilha, whisky, café, notas lupuladas e leve aroma de cinzas.
Sabor: Predominantemente torrado, apresentando início maltado com sabor amadeirado e de baunilha, de final amargo e torrado, trazendo sabor de café e leve chocolate, medianamente seco e persistente. O álcool está muito bem inserido, só acho que para uma Imperial Stout poderia ter mais corpo.

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