Cor preta profunda com uma espuma fina de cor bege de curta duração.
Aroma relativamente leve com notas de café, cítrico de toronja, leve pinho e frutas escuras.
Sabor com notas de grãos de café torrados, pinho, bastante frutas escuras, especiarias e uma pitada de cacau. Retrogosto bem seco e amargo. Mas seus 80 IBUs são bem balanceados.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,5% está muito bem disfarçado.
Uma Imperial Black Ale com bastante complexidade com notas torradas, cítricas, picantes e de frutas escuras.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
