Cor âmbar escura com uma espuma densa e fina de curta duração.
Aroma com bastante noz moscada, canela, anis, caramelos, madeira e um pouco de álcool.
Sabor com notas de caramelos, álcool, noz moscada, pimenta, frutas escuras, maltes tostados e lascas de madeira. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 11% é sentido, mas não esquenta.
Quad com especiarias; senti-a um tanto unidimensional com o anis e noz moscada dominando em demasia a receita.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
