De coloração amarelada, ligeiramente opaca. Espuma branca, de bolhas médias, com característica efervescente e de baixa duração. Bom aroma frutado, cítrico, trazendo notas de damasco, frutas cristalizadas e maracujá. Sabor cítrico, com o início e final levemente amargos, notas de malte, frutas cristalizadas e lúpulo. Álcool presente, se sobressaindo no retrogosto. Carbonatação média para alta. Corpo médio.
Uma curiosa Bière de Champagne / Bière Brut. Refrescante e com bom equilíbrio entre o dulçor frutado com o amargor do lúpulo. Vale a pena experimentar.
