A "Cervejaria Premium Paulista" faz parte da nova geração de cervejarias artesanais que vêm despontando na região do Grande ABC - zona metropolitana de São Paulo. Fundada em janeiro de 2012, na cidade de Santo André, ela é mais conhecida por sua linha de cervejas intitulada "Madalena".
STOUT
"Irish Extra Stout" de 30 IBU.
Líquido castanho escuro. No copo, forma espuma bege escura abundante, de longa duração.
Aroma achocolatado, meio abiscoitado, passando por toques de café e leve baunilha.
De corpo baixo-médio e carbonatação contida, ao paladar traz notas de café e suave chocolate entre nuances de caramelização. Um amargor modesto cruza o final seco, moderadamente torrado.
Stout sem firulas para embalar o dia-a-dia. Em regiões como a minha não oferece bom custo-benefício.
