A cervejaria Destroyer surgiu como um projeto paralelo da família Angeloni, a qual é mais conhecida pela rede de supermercados catarinesne Angeloni. Fundada em 2014, sua fábrica opera no antigo centro de distribuições do supermercado na cidade de Criciúma (SC).
PALE ALE
De acordo com o rótulo, uma 'American Pale Ale' de 33 IBU.
Líquido translúcido de coloração âmbar. Servido, forma dois dedos de espuma bege clara de longa duração.
Aroma proeminente de lúpulos herbáceos/terrosos resvalando em nuances de grama cortada. Leve traço caramelizado de malte acena de fundo.
De corpo baixo-médio e carbonatação suave, tem sabor dominante de lúpulo herbáceo/terroso, com amargor no centro. Notas de folhas verdes e sutil resinoso despontam entre toques de casca de pão e malte caramelizado. O final chega equilibrado, seco e terroso.
Cerveja agradável, mas classificada erroneamente. O resultado na verdade a coloca em algum lugar entre 'English IPA e 'English Pale Ale'.
