Cerveja âmbar, escura, límpida, espuma branca de média formação, homogênea, bolhas pequenas, com bom lacing, mas que durou pouco, aroma adocicado e frutado, me lembrou o aroma da eisenbahn strong golden ale, um pouco de damasco e pêssego e dulçor de caramelo, no sabor ela é frutada e um pouco mais doce do que deveria, mas é um tanto seca também o que ajuda a beber, e além das impressões frutadas, sente-se fermento belga. Retrogosto estranhamente seco, com leve amargor e bem pouco frutado e doce como era de se esperar. Uma breja mediana, entre as nacionais de estilo belga pode-se dizer que é boa, mas comparada como uma estilo belga feita por lá ainda tem muito que evoluir. Não faço cerveja em casa, mas gostaria de começar para saber porque aqui no Brasil apesar de quase todos os estilos terem exemplares sensacionais os estilos Blonde, Dubbel e Quadruppel raramente tem bons representantes, sendo exceção (que eu saiba ou tenha provado) somente a Wals, será que eu conseguiria fazer um exemplar desses estilos com qualidade???
