Detalhe da Avaliação

4.0 4
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
02 de Julho de 2017 4377
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Bastante peculiar, nunca senti nada parecido. À princípio surgem de forma breve notas cítricas de frutas tropicais, mas logo são encobertas por um aroma que sugere algo bem adocicado, provavelmente proveniente da baunilha, que passa a dominar os sentidos. Ao fundo também temos leves notas florais lupuladas.
Sabor: Apesar de apresentar 60 IBU, trata-se de uma breja que não apresenta um amargor intenso, mostrando-se com paladar frutado, bem juicy, equilibrada com o leve sabor adocicado do malte. Esse equilíbrio permanece ao longo de todo o gole, seco e persistente, com retrogosto apresentando um sabor de frutas tropicais. Uma breja diferente e muito bem executada!

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