Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de boa formação e longuíssima persistência. No aroma temos torrefação, cacau em pó, figos secos e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por rapadura, chocolate, toffe e café. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura aveludada.
