Detalhe da Avaliação

3.3 16
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
28 de Junho de 2016 5419
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor dourada amarelada com uma espuma fina de duração média e deixando alguns traços.
Bom aroma com notas de maracujá, limão siciliano, mel e bastante fruta de caroço.
Sabor com notas de suco de limão, bastante abacaxi, pão branco, pêssego, menta e leve herbáceo. Retrogosto mediamente seco com amargor leve. Com certeza não se sente seus 26 IBUs, que deveriam ter sido suficientes para não a deixar mais doce do que o esperado.
Corpo margeando leve com boa carbonatação.
Uma American Pale Lager frutada com bastante frutas de caroço e abacaxi (um tanto como num suco tetra pak dado seu dulçor e um pouco artificial). Pareceu-me um pouco doce demais, embora seus 26 IBUs deveriam ter sido suficientes para balanceá-la. Talvez faltou mais atenuação. Eles estão no caminho certo para fazer algo refrescante, ainda assim frutada e não caro.
Ap.2,75 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

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Degustada em
26/Novembro/2017
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