A receita apresentou coloração preta com espuma marrom bem escura de ótima formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, geleia de morango, chocolate ao leite e licor Mozart. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação, cacau em pó, licor Tia Maria e amargor na medida para equilibrar a receita. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Escandalosamente boa. Receita feita com extrema competência.
