Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Baixa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente.
Aroma: Predomínio de grãos de café com leves notas de malte, além de muito discreto frutado de laranja.
Sabor: Maltado e levemente frutado, mas assim como no aroma, o que domina aqui também é o grão de café. O final é de baixo amargor, leve acidez, medianamente seco e medianamente persistente. Não percebi nada de brettanomyces que dizem ter sido utilizada na receita. Uma boa breja, com boa refrescância e drinkability, para os que gostam de café.
