Surgida em 2006, a Prost Bier é uma das linhas de cervejas produzidas pela empresa "Barghouti & Barghouti Bebidas" na cidade de Estrela, Rio Grande do Sul. Além dela, há ainda as linhas Sternbräu e Grau 33.
PROST BIER IPA
'English IPA' de 38 IBU.
Líquido translúcido de coloração âmbar. No copo, forma um dedo de espuma bege de boa duração.
No nariz, traços herbáceos e terrosos de lúpulo acompanham de maneira equilibrada nuances de casca de pão e caramelo.
Ao paladar traz sutil dulçor de malte caramelizado/tostado em contrate com significativo amargor. Reminiscências de casca de pão, folhas secas e boldo espalham-se por todo o palato. Toques terrosos e herbáceos de lúpulo cruzam o final seco, amargo e levemente tostado. De corpo médio e carbonataçao contida, tem razoável drinkability.
Boa cerveja, apesar de pender muito mais para uma 'Strong Bitter'.
