Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com espuma marrom de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate amargo, melaço, baunilha e leve geleia de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação, açúcar mascavo e licor de café. Ótima receita.
