Detalhe da Avaliação

3.6 9
(Atualizado: 14 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Admito que esperava mais das cervejas envelhecidas em barril da Wals, todavia as brejas deixam a desejar em alguns pontos.

No caso da Quaddrupel, o barril fica meio agressivo no aroma, porém predomina a acidez no sabor, mostrando um desequilibro, aonde o barril e a madeira não se equilibram com as características frutadas da Quad normal. Carbonatação zero, liquido semi licoroso. Garrafa e rótulo lindos.

Foi degustada numa vertical com a Quad normal, a Quad Barrel Aged e a Quad Bourbon Barrel Aged. No meu ponto de vista, o erro dessa versão foi a Barrica, nem sempre o envelhecimento agrega na cerveja .

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