Admito que esperava mais das cervejas envelhecidas em barril da Wals, todavia as brejas deixam a desejar em alguns pontos.
No caso da Quaddrupel, o barril fica meio agressivo no aroma, porém predomina a acidez no sabor, mostrando um desequilibro, aonde o barril e a madeira não se equilibram com as características frutadas da Quad normal. Carbonatação zero, liquido semi licoroso. Garrafa e rótulo lindos.
Foi degustada numa vertical com a Quad normal, a Quad Barrel Aged e a Quad Bourbon Barrel Aged. No meu ponto de vista, o erro dessa versão foi a Barrica, nem sempre o envelhecimento agrega na cerveja .
