De fato pode comprar mais pra fazer guarda ou até mesmo beber. Está muito bacana. Acho que o barril combinou bem.
Aroma madeira, lichia e uva verde. Sabor frutas cristalizadas, vinho branco, cítrico, um pouco de especiarias, acidez moderada, adocicado, uma leve picancia ao fundo, um pouco do álcool no fim é um pouco seca.