Coloração dourada translúcida.
Espuma branca, fina e efêmera.
Aroma pouco proeminente, lembrando laranja, pão, cereais e biscoito. Leves notas de coentro e condimentos.
Sabor segue o aroma, com notas panificadas bem suave, mesclado com leves notas frutadas. Um conjunto suave e refrescante.
O fermento belga estava totalmente ausente nesta breja, tanto no aroma, quanto no sabor.
