Degustando essa Lohn cheguei a conclusão de como a utilização de cana de açucar e seus derivados (garapa ou rapadura) não me agradam em cervejas. Sempre álcool e dulçor excessivos.
Na taça mostrou uma coloração dourada intensa (garapa), bem turva e com um creme branco de média formação e média/baixa persistência.
Aroma bem alcoólico com garapa e melaço. Em segundo planos alguns ésteres de frutas amarelas e um mordida fenólica.
Na boca o dulçor é bem presente com caramelo e melaço. Traz ainda notas frutadas e uma picardia de álcool e cravo. O final é quente com um leve amargor e alguma picância. Aftertaste intensamente dominado pelas notas adocicadas da garapa. Corpo médio/sedoso e carbonatação evidente.
No conjunto uma Tripel com perfil alcoólico e adocicado reduzindo a drinkability. É bem feita mas o perfil não me agradou pelo excesso das sensações que a cana de açúcar proporcionou.
