Cor amarela dourada brilhante com o máximo possível de espuma densa tipo cogumelo de duração eterna e deixando fortes traços.
Bom aroma com notas de maracujá, mango biche, lichias, algo de Bretta e abacaxi.
Sabor lupulado misturando o cítrico, tropical e leve notas “funky”. Toques de capim limão, abacaxi, maracujá, lichias, limão siciliano, mango biche, algumas especiarias e uvas verdes. Retrogosto seco e amargo. Quarenta IBUs provaram ser uma adequada dosagem nesta receita e apropriada para uma American Wheat.
Corpo enganosamente médio dada sua carbonatação efervescente.
Bruno, parabéns. Esta cerveja mostrou-se criativa, o suficiente intensa e refrescante. Gostei bastante das suas notas lupuladas tropicais e cítricas, o “funkiness” não fez sombra, ajudou para preencher os espaços em branco. Um conselho egoísta para você, esqueça da medicina, salve as vidas de nossos “hopheads”.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
