Ótima surpresa!!
Das Black Ipas nacionais só perde pra Cafuza (que é uma IBA), mas bate fácil as demais (falta degustar a da Maniba).
Aroma predominante de café/chocolate e caramelo com fundo de lúpulo herbal/resinoso, moderado no início, melhora consideravelmente com a breja menos gelada.
Sabor equilibrado, porém intenso, entre o dulçor de caramelo com o tostado dos maltes e o amargor dos lúpulos/maltes tostados.
Corpo médio pra pesado com textura densa, quase uma Ris.
Destaque também para a espuma bege, consistente e durável.
Uma delícia, recomendo.
