Devaneio do Velhaco Cadenza - RIS Cachaça Barrel Aged com Maple

Cadenza - RIS Cachaça Barrel Aged com Maple. Safra 2022.

Exclusiva no kit Tempo n.12.2024 e exclusiva para sócios e ex-sócios do Clube do Velhaco.

Uma sinfonia começa com a "Cadenza", e essa vai direto ao coração dos amantes de cervejas extremas. Com 13% ABV, esta Russian Imperial Stout envelhecida em barricas de carvalho francês, que continha anteriormente cachaça, e carvalho americano, é enriquecida com maple, trazendo camadas de melaço, terroso e caramelo amadeirado e reduzido, com um toque que só o tempo pode revelar.
É um blend de três diferentes barricas, onde cada gota carrega mais de dois anos de histórias. O final quente e licoroso é uma dança perfeita entre o doce e o provocativo:
1. 30% RIS envelhecida em carvalho americano por 35 meses;
2. 45% RIS envelhecida em carvalho americano por 35 meses;
3. 25% RIS envelhecida em carvalho francês, que continha Cachaça, por 32 meses.