Derrama Wit IPA
Comparar
Escrever Avaliação
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Forjada por Midas para celebrar o toque do ouro recolhido em abundância pelas gargantas sedentas, a receita dessa wit IPA – categoria inédita no Brasil que funde o estilo belga aos lúpulos acentuados e cítricos característicos de algumas cervejas americanas – veio para marcar a inauguração oficial da Inconfidentes. O rótulo leva o toque das três marcas, foi o primeiro a ser produzido em conjunto e está incorporado ao vasto repertório das Cervejarias Conjuradas, que já soma pelo menos 15 fórmulas secretas.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Vi essa cerveja hoje e lembrei. Tem muito tempo. Deviam fazer de novo. Era muito boa. Amarga pra carai.
(Atualizado: 19 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja amarela meio dourada e meio turva.
Exalou aroma de trigo e floral.
No sabor, há amargor, trigo e notas cítricas mais associadas a witbiers.
Corpo entre leve e médio e carbonatação moderada no início, mas que se ameniza.
Fizeram o que propuseram, o que é interessante. Uma witbier turbinadinha eu diria.
Exalou aroma de trigo e floral.
No sabor, há amargor, trigo e notas cítricas mais associadas a witbiers.
Corpo entre leve e médio e carbonatação moderada no início, mas que se ameniza.
Fizeram o que propuseram, o que é interessante. Uma witbier turbinadinha eu diria.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Amarela pálida, brilhante, apesar da turbidez. Ótimo creme.
Aromas cítricos (lima) e florais, junto a semente de coentro e fermento. Leve mercaptano.
Sabor ácido e levemente cítrico, dando ao amargor um destaque único e duradouro.
O objetivo de unir os dois estilos foi satisfatoriamente alcançado, porém senti falta de um melhor acabamento, ainda necessita de uma certa lapidação para termos um casamento perfeito dos sabores
Aromas cítricos (lima) e florais, junto a semente de coentro e fermento. Leve mercaptano.
Sabor ácido e levemente cítrico, dando ao amargor um destaque único e duradouro.
O objetivo de unir os dois estilos foi satisfatoriamente alcançado, porém senti falta de um melhor acabamento, ainda necessita de uma certa lapidação para termos um casamento perfeito dos sabores
Detalhes
Degustada em
04/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Harmonização Salumeria Chiari- BH
(Atualizado: 30 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A Derrama é a primeira produção da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas, que é a união formal de três cervejarias caseiras da região de BH (a Grimor, a Vinil e a Jambreiro). E ela mantém a qualidade altíssima que já era encontrada nas obras-primas das três.
Aqui a proposta é uma Wit com influência de IPA (ou seria o contrário?). O fato é que acertaram a mão mais uma vez.
A cerveja é amarela turva, mas com um pequenino brilho. É levemente cítrica (aroma) e refrescante (sabor), como toda boa Wit, mas na boca o que fala alto mesmo é seu caráter "aipieizístico". O amargor do lúpulo é predominante, mas as características cítricas de ambos os estilos se casam perfeitamente bem e trazem pra nós uma cerveja equilibradíssima. Muito boa! Essa Inconfidentes promete. E muito!
Aqui a proposta é uma Wit com influência de IPA (ou seria o contrário?). O fato é que acertaram a mão mais uma vez.
A cerveja é amarela turva, mas com um pequenino brilho. É levemente cítrica (aroma) e refrescante (sabor), como toda boa Wit, mas na boca o que fala alto mesmo é seu caráter "aipieizístico". O amargor do lúpulo é predominante, mas as características cítricas de ambos os estilos se casam perfeitamente bem e trazem pra nós uma cerveja equilibradíssima. Muito boa! Essa Inconfidentes promete. E muito!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Espetacular!!! Aroma e coloração cítrica e cheios de toques herbáceos característicos de uma Wit porém na degustação a presença de um amargor forte e marcante do lúpulo como uma IPA. Muito diferente e surpreendente. Quero muito mais desta.