Dark Enemy

Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu Updated 22 de Dezembro de 2018

3.9 (3)

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Informações

Cervejaria

Infected Brewing

Estilo

Belgian Dark Strong Ale

Álcool (%)

Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula

10,0% ABV

IBU

IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.

33

Ativa

SIM

Sazonal

Não é sazonal

Temperatura

Copo ideal

Tulipa

Típico estilo belga, essa Belgian Strong Dark Ale da Infected Brewing é complementada com leveduras selvagens Brettanomyces. Tem corpo baixo com notas vínicas, sabores e aromas de frutas secas escuras, ameixa, além de um leve funk e sutil acidez.

Fotos

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral

3.9

Aroma

8/10(3)

Aparência

4/5(3)

Sabor

16/20(3)

Sensação

4/5(3)

Conjunto

8/10(3)

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22 de Dezembro de 2018

Avaliação Geral

4.3

Aroma

8/10

Aparência

5/5

Sabor

17/20

Sensação

4/5

Conjunto

9/10

Servida na tulipa apresentou coloração preta com reflexos avermelhados e espuma bege escuro de grande formação e longa persistência. No aroma temos cerejas, uva passa, madeira, açúcar mascavo e ameixas. Na boca as notas permanecem, complementadas por tâmaras secas, agradável acidez e toques de licor de cacau. Tem bom corpo, baixa carbonatação e agradável pegada agridoce que fecha bem cada gole.