Dama Wood Selection Oat Strong Lager Barrel Aged
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Oat Strong Lager é uma cerveja envelhecida por 13 meses em barris de carvalho americano que continham cachaça, esse exemplar foi produzido com 30% do malte de aveia e com levedura lager.
Cerveja de cor âmbar com espuma bege de boa formação e boa retenção, no aroma encontramos notas maltadas que remetem a castanhas, avelãs, aveia, caramelo e também notas amadeiradas e de côco. Predomina-se no sabor o dulçor dos maltes caramelo repetindo as notas do aroma e também em segundo plano o sabor de aveia. Graças aos barris de carvalho americano o sabor de côco e baunilha estão muito presentes, contrabalanceando com os lúpulos nobres franceses.
De corpo alto e aveludado devido a contribuição do malte de aveia utilizado na receita, com carbonatação média baixa e um belíssimo aftertaste com equilíbrio entre o dulçor dos maltes e um moderado aquecimento alcoólico, mesmo com seus potentes 13% de álcool. Cerveja rara e complexa, mais uma amostra da experiência Dama Bier na produção das Wood Barrel Aged.
Cerveja de cor âmbar com espuma bege de boa formação e boa retenção, no aroma encontramos notas maltadas que remetem a castanhas, avelãs, aveia, caramelo e também notas amadeiradas e de côco. Predomina-se no sabor o dulçor dos maltes caramelo repetindo as notas do aroma e também em segundo plano o sabor de aveia. Graças aos barris de carvalho americano o sabor de côco e baunilha estão muito presentes, contrabalanceando com os lúpulos nobres franceses.
De corpo alto e aveludado devido a contribuição do malte de aveia utilizado na receita, com carbonatação média baixa e um belíssimo aftertaste com equilíbrio entre o dulçor dos maltes e um moderado aquecimento alcoólico, mesmo com seus potentes 13% de álcool. Cerveja rara e complexa, mais uma amostra da experiência Dama Bier na produção das Wood Barrel Aged.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Maltada, muita madeira, mel, baunilha canela, coco queimado, caramelo, floral, doce médio, álcool não aparece em nada.