Dama Smoked Porter
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento
Ativa
Sazonal
Temperatura
Criada nos confins da Inglaterra, aperfeiçoada pelos americanos e mistificada pela Dama Bier. A Smoked Porter tem um sabor misterioso que vai do chocolate amargo, passa pelo torrado e chega ao defumado. Seu paladar ficará enfeitiçado por esta Dama.
Fotos
Avaliações dos usuários
29 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(29)
Aparência
4/5(29)
Sabor
16/20(29)
Sensação
4/5(29)
Conjunto
8/10(29)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
- Aroma defumado, malte tostado.
- Creme bege, uniforme, denso e de médias formação e duração, deixa rastro no nonick. Cerveja preta, opaca.
- Sabor também dominado pela fumaça e tosta, como proposto. Percebi café. Amargor pungente e retrogosto com mais torrado.
- Baixa carbonatação, corpo médio/alto. Textura aveludada, final duradouro.
- Creme bege, uniforme, denso e de médias formação e duração, deixa rastro no nonick. Cerveja preta, opaca.
- Sabor também dominado pela fumaça e tosta, como proposto. Percebi café. Amargor pungente e retrogosto com mais torrado.
- Baixa carbonatação, corpo médio/alto. Textura aveludada, final duradouro.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação,linda.
Aroma defumado, café, torrefação e baunilha.
Sabor segue o aroma, textura licorosa, carbonatação leve à média, corpo médio, álcool extremamente bem inserido.
Retrogosto da defumação e malte torrado.
Excelente cerveja!
Aroma defumado, café, torrefação e baunilha.
Sabor segue o aroma, textura licorosa, carbonatação leve à média, corpo médio, álcool extremamente bem inserido.
Retrogosto da defumação e malte torrado.
Excelente cerveja!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor preta, com espuma cremosa bege de pequena formação e média duração. Aroma de torra, com malte, chocolate e baunilha. paladar alinhado com o aroma com alguma presença de caramelo e café torrado, muitíssimo agradável com álcool muito bem inserido. Média carbonatação e boa drinkability, encorpada. Final que inicia com certo dulçor e o retrogosto apresenta um café torrado.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação emédia persistência.
Aroma: Malte, tosta, café, cacau, amadeirado, fumaça, defumado e bacon.
Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, defumado, bacon e chocolate amargo.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor.
Excelente essa Dama sazonal! Linda aparência, aroma complexo e muito saborosa. Recomendo!
Aroma: Malte, tosta, café, cacau, amadeirado, fumaça, defumado e bacon.
Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, defumado, bacon e chocolate amargo.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor.
Excelente essa Dama sazonal! Linda aparência, aroma complexo e muito saborosa. Recomendo!
Detalhes
Degustada em
04/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas (CADEG)
