Croma Ponkan
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
A Ponkan é uma Juicy APA ou New England APA com adição de TANGERINA PONKAN. A fruta que dá nome à receita foi criteriosamente selecionada em Cerro Azul, município pertencente ao Vale do Ribeira e conhecido por ser a terra da mexerica. Nessa região, o clima é bastante favorável, pois as temperaturas são ideais para o desenvolvimento de citros e a amplitude térmica melhora a cor, o sabor e o aroma da fruta. Além da adição da fruta, a cerveja recebe um dublo dry hopping dos lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic que complementa a explosão de aromas e sabores.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
16/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A ousadia da cervejaria Croma de São Paulo. APA exatamente cítrica com aroma de Mirinda/Sukita/Fanta, quase um éster; cor amarelada escura turva, lembra um suco de laranja com espuminha fugaz. O sabor é dominado pela tangerina (mexerica, ponkan, laranja mimosa, bergamota… chame como quiser de acordo com a localidade ou de você mora - deixa aí nos comentários como se chama na sua região), acidez média, pouco de lúpulo no final. Adocicada demais, os puristas vão se queixar, realmente não faz meu tipo.
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos de tangerina.
Detalhes
Degustada em
07/Maio/2023
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Empório Santa Cecília - São Paulo
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
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Show
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Que delicia, suquinho de mexerica...