Coffee Shot - Irmãos Guimarães
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
No projeto Coffee Shot buscamos explorar ao máximo o potencial dos cafés selecionados pela William e Sons Coffee Company (RS). Com a base de uma Double NE suculenta e lupulagem de Citra, Ekuanot e Columbus, buscamos cafés com muita complexidade e perfis sensoriais que equilibrem a base cítrica e frutada da cerveja. O resultado é intrigante, uma explosão sensorial onde é possível identificar a base já bem definida de NE com toda a complexidade do café escolhido.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, manga, abacaxi, pera, limão e lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã e grapefruit. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Ótima!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma delícia de cerveja!
Café e lúpulo equilibrados, amargor médio, textura aveludada e muito refrescante!
Corpo médio, cremosa, retrogosto de café com lúpulo....
Gostei!
Café e lúpulo equilibrados, amargor médio, textura aveludada e muito refrescante!
Corpo médio, cremosa, retrogosto de café com lúpulo....
Gostei!
