- Coloração negra totalmente opaca.
- Espuma bege, cremosa, fofa e perene, com microbolhas de permeio, de média formação, em dois dedos, boa duração, apenas uma fina penugem, mas que marcam as laterais da taça.
- O aroma é bem proeminente e agradável, quase exclusiva, daquela torrefação de café de fazenda, recém tirado da meia da vovó !!! Fantástico.
- No sabor vem um mix de dulçor de chocolate/baunilha inicial, mesclado por um torrado e terroso de café em perfeita harmonia. Final levemente terroso e herbal. Perfeita!
- Textura aveludada/semi-licorosa, carbonatação média e bem encorpada.
- Acho que uma das melhores Coffee Stout's que já provei até hoje. E não é uma RIS hein… Seus 500mL por R$23,00 tá justo.
Aroma torrado, castanha e floral. Sabor queimado, chocolate, toffe, uma baunilha discreta, açúcar mascavo, mentolado, pequeno doce, amargor leve e café no fim.
Nem doce, nem muito amarga, bem torrada em um equilíbrio muito bom. Seasons até agora todas muito boas.
Cerveja preta, sem quase qualquer translucidez, com formação média de espuma escura. Aroma muito bom, de café, com um toque leve de caramelo. Sabor de novo o predomínio é de café porém com um final caramelado, muito bem balanceado, tendo um amargor nao muito acentuado. Corpo e carbonatação média. Excelente porter.
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Preta opaca.
Creme: Boa formação de creme bege escuro, cremoso, persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito café como destaque, seguido de notas de chocolate com maltes torrados, com uma leve sensação defumada e cinzas ao fundo.
Sabor: Apresenta um início brevemente adocicado, porém o sabor amargo com torrado predomina no gole, com final persistente, seco e que possui um amargor crescente que prevalece no retrogosto remetendo ao café. Ao mesmo tempo surge uma picância nas laterais da língua. A breja enche a boca, mostrando bom corpo, com o álcool bem inserido e excelente drinkability, excelente cerveja!!
