Cigana O Punhal
João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated
16 de Junho de 2024
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.
Ativa
Sazonal
A cerveja artesanal Cigana O Punhal é uma cerveja do estilo American IPA. Esta é uma cerveja amarga com aromas resinosos e cítricos. Ela possui um teor alcoólico de 6% ABV e um amargor de 50 IBU.
Dentre os vários tipos de cerveja IPA que existem, o estilo American IPA é um dos estilos responsáveis pela revolução das cervejarias artesanais nos Estados Unidos e no mundo. Conhecido pelas suas cervejas amargas, esse estilo dá destaque aos lúpulos americanos e também aos lúpulos do novo mundo (Nova Zelândia e Austrália) que tem como características principais os aromas cítricos, resinosos e tropicais.
Natural da cidade paulista de Jaboticabal, a Cervejaria Cigana está em atividade desde o ano de 2015, quando Flavio Figueira, proprietário da cervejaria iniciou a implantação dessa cervejaria que traz como inspiração a cultura cigana com seus mistérios, lendas e tradições.
Dentre os vários tipos de cerveja IPA que existem, o estilo American IPA é um dos estilos responsáveis pela revolução das cervejarias artesanais nos Estados Unidos e no mundo. Conhecido pelas suas cervejas amargas, esse estilo dá destaque aos lúpulos americanos e também aos lúpulos do novo mundo (Nova Zelândia e Austrália) que tem como características principais os aromas cítricos, resinosos e tropicais.
Natural da cidade paulista de Jaboticabal, a Cervejaria Cigana está em atividade desde o ano de 2015, quando Flavio Figueira, proprietário da cervejaria iniciou a implantação dessa cervejaria que traz como inspiração a cultura cigana com seus mistérios, lendas e tradições.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Dourada escura,turva,espuma fina;no aroma e sabor malte,frutas cítricas,resina,bom amargor;corpo e carbonatação medianas,final seco,retrogosto longo e amargo.
Boa....gostei
Boa....gostei
Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Apesar de ter um aroma um pouco desequilibrado e no início também o sabor, o mesmo se mostrou mais sólido e condizente com o estilo.
Amargor forte, duradouro e residual, com toques de lúpulo e cítricos.
Amargor forte, duradouro e residual, com toques de lúpulo e cítricos.