No copo, parece guaraná: tem tanto gás carbônico que mais parece chope. Na boca, o gosto é sutil. Tão sutil que, gole atrás de gole, me pergunto onde está o sabor que falta a essa cerveja, porque falta espuma e ela tem gosto de pouca coisa. Não é gosto de nada, é de pouca coisa mesmo. A embalagem é bonita, e homenagear o Rio de Janeiro tem seu charme. Mas beber essa Cerpa Tijuca é quase como beber água com gás...
Tal como a sua irmã CERPA EXPORT é uma excelente opção para tomar com os amigos. Nota-se o malte e é bem suave. e está muito acima das demais cervejas nacionais. Compraria se estivesse com um preço bacana pois vale a pena. Uma pena não ter para comprar em Brasília. O exemplar que eu tomei foi trazido diretamente de Belém-PA. Ótima breja!
Amarela clara, baixa formação e nenhuma duração do creme, baixa carbonatação aparente, porém na boca revela picância elevada;
Aroma muito fraco, malte, conforme esquenta o malte e álcool aparecem;
Sabor leve amargo com retrogosto com nenhuma duração.
Esperava mais dela.
Espuma rasa, bebida leve e com presença de pães, sem marcante lúpulo, mas achei muito gostosa. Fácil de beber e excelente harmonização com petiscos com baixo teor de gordura.
Boa pedida.
