Cerne da Jabuticabeira
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
A ZalaZ Cerne da Jabuticabeira é uma American Barley Wine maturada com chips de Jabuticabeira da fazenda, sem tosta, conferindo uma complexidade e delicadeza adicional à base, com notas florais e leve resinoso.
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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(Atualizado: 12 de Junho de 2020)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Barley muito boa , bem aquecedora, so não vi madeira.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de longa persistência.
O aroma lembrou melaço, figos, jabuticaba, uva passa e madeira verde.
No paladar apresentou sabor de melaço, figos caramelizados, madeira verde, muita uva passa que lembrou até um pouco de chocolate, além de suave álcool e agradável amargor lupulado que finalizou o gole.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao mais contida e textura licorosa.
O aroma lembrou melaço, figos, jabuticaba, uva passa e madeira verde.
No paladar apresentou sabor de melaço, figos caramelizados, madeira verde, muita uva passa que lembrou até um pouco de chocolate, além de suave álcool e agradável amargor lupulado que finalizou o gole.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao mais contida e textura licorosa.
