Café Latte
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Lançamento DDV: “Café Latte”, American Porter com Café e Lactose. ABV 6,3%. IBU 35.
Ensaios sobre Café Catucaí Vermelho, Lactose e nitrogênio.
Domingo de manhã, não tão cedo, mas nem tão tarde. Tempo o suficiente para passar aquele café fresco e pensar na vida. Pois então pense nela estando na casa do Velhaco. E não precisa ser domingo de manhã. E não precisa ser apenas café. Um bomba de aromas tostados com um final de caramelo, uma espuma cremosíssima oferecida pelo nitrogênio e um corpo simplesmente na medida pela adição tardia de uma boa quantidade de lactose. Uma cerveja no mínimo sensual. Feita com café Catucaí Vermelho da Fazenda do Ninho da Águia, cidade de Alto Caparaó em Minas Gerais, plantado a uma altitude de 1250 metros. Delicie-se como se fosse domingo, pedindo um copo de Café Latte. #cafe #caffelatte #brewery #beerandcoffee #coffeelovers #cafebrasileiro
Ensaios sobre Café Catucaí Vermelho, Lactose e nitrogênio.
Domingo de manhã, não tão cedo, mas nem tão tarde. Tempo o suficiente para passar aquele café fresco e pensar na vida. Pois então pense nela estando na casa do Velhaco. E não precisa ser domingo de manhã. E não precisa ser apenas café. Um bomba de aromas tostados com um final de caramelo, uma espuma cremosíssima oferecida pelo nitrogênio e um corpo simplesmente na medida pela adição tardia de uma boa quantidade de lactose. Uma cerveja no mínimo sensual. Feita com café Catucaí Vermelho da Fazenda do Ninho da Águia, cidade de Alto Caparaó em Minas Gerais, plantado a uma altitude de 1250 metros. Delicie-se como se fosse domingo, pedindo um copo de Café Latte. #cafe #caffelatte #brewery #beerandcoffee #coffeelovers #cafebrasileiro
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Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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(Atualizado: 20 de Julho de 2019)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na caldereta por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos café, malte torrado, cacau em pó, nozes e café com leite. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor cítrico e leve picância. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura aveludada. Excelente receita!
