Coloração amarelo-palha, com boa formação e baixa duração de espuma. Aroma leve de malte e lúpulo, aos moldes das lagers tradicionais. O sabor não foge à regra, suave e refrescante, com pouquíssima presença de lúpulo. Corpo leve, carbonatação média/alta, ótima drinkability, final seco.
Está mais na média das lagers tradicionais que as premium. Vale mais pela garrafa e pela homenagem ao saudoso Mussum.
A homenagem da Brassaria Ampolis ao maior de todos os Trapalhões e ótima, quem nunca repetiu o famoso “cacildis” em uma frase na vida, o rotulo bem feito o “não aguenta bebe leite” a cor e os detalhes são ótimos.
Agora vamos falar da cerveja
Dourada clara com pouca espuma branca e de pouca duração, já no aroma típico das Lagers é suave na presença de malte.
Na boca, predomina o malte, pois quase não há amargor, altamente refrescante com grande drinkability tipica para verão.
Obrigado ao Diplomatas Etílicos da Brassaria Ampolis.
Dourada clara com pouquíssima espuma branca e bolhas em profusão. Aroma típico das Lagers: suave presença de malte. Na boca, predomina o malte, pois quase não há amargor. Final ligeiramente amanteigado. Altamente refrescante com grande drinkability. Praticamente, não há diferença com as Premium Lagers comerciais. Dá pra ver que a intenção da Brassaria Ampolis com essa Cacildis é tentar conquistar aquela parcela da população que acha que Skol, Antarctica e Brahma é que são cervejas de verdade. Eu nem recrimino a atitude, já que o seu produto anterior - a excelente Biritis - possui muito mais personalidade e sabores, o que, por si só, exige um nicho de mercado muito específico e, ao mesmo tempo, já faz afastar os consumidores das macrocervejarias. E o que mantém uma cervejaria viva são as vendas, infelizmente. Se você tem curiosidade ou é fã do saudoso Mussum, experimente, mas você não vai se surpreender.
