Brauns Wit
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Uma cerveja de trigo belga, sutil, bastante cítrica e muito temperada. Com especiarias do tipo sementes de coentro, zimbro, cascas de laranja, pomelo e limão siciliano
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração bem clara, quase palha, com espuma bem branca de formação e persistência médias. Aromas bem sutis, com notas cítricas e especiarias. Sabor bem leve também, com o cítrico bem saboroso e final com aquela mesma sensação picante de especiarias. Corpo leve, ótima carbonatação, uma breja bem refrescante.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Essa receita foi a vencedora do II Concurso Paranaense da Cerveja Feita em Casa em 2013. Das panelas foi produzida comercialmente na fábrica da Bodebrown em Curitiba. Destaque já de cara para o rótulo, um dos mais bonitos do Brasil. Quanto à cerveja trata-se de uma Witbier bastante leve e cítrica.
Na taça apresentou um líquido dourado bem clarinho, nebuloso e com im creme branco de média formação e persistência.
Aroma suave mas agradável com boas notas cítricas, pão branco e uma boa picardia de noz moscada.
Na boca a leveza permanece com malte de trigo, novamente uma citricidade interessante e um final suavemente amargo e picante. Aftertaste agradável com leve adocicado do malte.
Corpo bem leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma wit bem leve, cítrica e refrescante.
Na taça apresentou um líquido dourado bem clarinho, nebuloso e com im creme branco de média formação e persistência.
Aroma suave mas agradável com boas notas cítricas, pão branco e uma boa picardia de noz moscada.
Na boca a leveza permanece com malte de trigo, novamente uma citricidade interessante e um final suavemente amargo e picante. Aftertaste agradável com leve adocicado do malte.
Corpo bem leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma wit bem leve, cítrica e refrescante.
Detalhes
Envasamento