Bodebrown Lupulol® Cryo Pop™ IPL

LUPULOL® Projects: Projeto da BODEBROWN® que se destina aos amantes dos lúpulos e inovações. Com produções em pequena escala (small batch), colaborativas, nas quais os grandes protagonistas são doses elevadas de lúpulo, além de Blends, combinações com frutas e especiarias.

SMALL BATCH 03, cerveja no estilo IPL India Pale Lager, uma colaborativa de responsa, com uma das maiores fábricas de lúpulos do mundo, Yakima Chief Hops USA, Bodebrown/Yakima Chief Hops Lupulol® Cryo Pop™IPL.Esta cerveja recebe doses elevadas do inovador e recém lançado, oficialmente em Maio de 2021, super blend de lúpulos conhecido como Cryo Pop™Original Blend,oficialmente no Brasil apresentado pela Bodebrown.

E O QUE É O LÚPULO “CRYO POP™BLEND” ?

Em 2017, Yakima Chief Hops lançou uma linha de produtos inovadores de lúpulo conhecidos como Cryo Hops® usando uma tecnologia de processamento de lúpulo por criogenia, o qual separa da flor de lúpulo, o cone inteiro em dois componentes: lupulina concentrada e bráctea.


Essa separação de lupulina concentrada, fornece o máximo impacto sensorial em aromas, tornando esta versão de Lupulol uma bomba aromática, já que a lupulina é o principal componente responsável pelos aromas cítricos, frutados, resinosos, florais, tropicais entre outros.


Combinando esse novo processo de separação, foi possível criar um blend de lúpulos com extrações de diversas lupulinas, o super lúpulo (Cryo Pop™Original Blend). Sendo possível criar a cerveja Lupulol® Cryo Pop™IPL. Uma verdadeira viagem sensorial eletrizante, diversos aromas e em especial os de frutas tropicais cítricas em destaques aromas de pêssego, toranja, manga, pitanga, pinho e abacaxi.

A expressiva quantidade do super lúpulo Cryo Pop™, em diversas fases do processo produtivo, em especial no Dry Hopping dinâmico, marcam a receita LUPULOL® Cryo Pop ™.