Bodebrown Have a Nice Beer Witbier

Uma witbier como deve ser refrescante e aromática. Coloração palha, turva, com espuma branca. Aroma agradável, coentro e laranja com a lembrança da weiss. No sabor, o complemento do aroma, com um toque de fermento e drinkability mais do que excelente.

Coloração típica de Witbier, amarelho palha, espuma branca de excelente formação e duração. Aroma doce, trigo, coentro e laranja sobressaem, a levedura fez lembrar o cheiro de morango do danoninho. No sabor a leveza é incrível, frescor de laranja e especiarias como coentro aparecem com vigor, o frutado ao fundo dá lugar a um ligeiro toque herbal. Final seco entre doce e amargo, leve e delicado, no retrogosto meio cítrico e frutado.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Média formação de creme branco, que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Bastante destaque para as especiarias, com referências ao coentro, pimenta e gengibre, seguido de um frutado cítrico, com notas que remetem a laranja e limão.
Sabor: Apresenta-se levemente amargo, com um final que mostra-se seco e picante, remetendo as especiarias presentes no aroma e de retrogosto persistente.

Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura. Deixa uma renda no copo quase boa. Pouco borbulhante e turva. Coloração dourada clara, levemente bege. Aroma bem agradável, malte médio, meio pão, leve cereais. Lúpulo leve, um tanto ervas, leve floral. Álcool balanceado. Ainda um tanto laranja, meio temperos, leve baunilha, coentro, frutado, traços de cravo. Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial bem leve, amargor moderado, traços minerais, seguindo as notas do aroma com nitidez e presença de malte um pouco maior. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, um tanto amargo e meio seco.

Destque para o sabor e o aroma, bem dentro do estilo, muito presentes e ainda refrescante. Espuma permanece até o final.
Cheers!