Blumenau Nicolau
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
A cerveja Blumenau Nicolau é a versão brasileira das cervejas natalinas belgas. Apresenta uma cor dourada, abundante espuma, notas de frutas amarelas, cristalizadas e especiarias lembrando panetone. No paladar oferece uma perfeita harmonia entre a picância do álcool e a vivacidade frisante condimentada. A Cerveja Nicolau Summer Warmer, leva esse nome para brincar e contrastar com as Winter Warmer, ou seja, as Winter Warmer são cervejas geralmente escuras, alcoólicas e temperadas com especiarias quentes (anis, cardamomo, alcaçuz, baunilha, etc...) e servidas durante o inverno na Europa, particularmente no período do Natal. Quando a Cerveja Blumenau pensou em criar uma cerveja de Natal, surgiu a ideia de brincar com a temática das Winter Warmers e usar a expressão "Summer Warmer" que na realidade não existe, mas que seria o "inverso" de uma Winter Warmer, ao invés de usar temperos que dão sensação de calor, usamos temperos que dão sensação de frescor, como coentro, nós moscada, alecrim e mel
Fotos
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
15/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
7/10(7)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos mel, coentro, noz moscada, frutas cristalizadas, pimenta rosa, cravo, panetone e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques herbais e agradáveis nuances picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco sedosa. Ótima!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração dourada, ótima formação de espuma e boa duração deixando renda no copo.
Aroma: adocicado com muita especiaria, pimenta, noz moscada, coentro
Sabor: início doce com sabor de mel passando para as especiarias pimenta rosa, noz moscada, coentro que permanece por bastante tempo na boca.
A cerveja diz apresentar notas que lembram panetone mas confesso não ter sentido.
Aroma: adocicado com muita especiaria, pimenta, noz moscada, coentro
Sabor: início doce com sabor de mel passando para as especiarias pimenta rosa, noz moscada, coentro que permanece por bastante tempo na boca.
A cerveja diz apresentar notas que lembram panetone mas confesso não ter sentido.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
bastante adocicada tanto em aroma, quanto em sabor. Até com certo exagero pro meu gosto. cereja, chiclete e frutas cristalizadas em ambos. dulçor bem semelhante ao de alguns licores. Álcool levemente perceptível, o que até equilibra um pouco todo esse dulçor.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor de especiarias( pimenta) e mel. Final adocicado.
