Blumenau Bock Feldmann
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
A cerveja Blumenau Bock Feldmann é uma cerveja brasileira, artesanal, de coloração avermelhada com belos reflexos rubis. No aroma apresenta notas suaves de pão tostado, nozes e frutas secas. O sabor maltado é equilibrado, bem inserido, com defumado muito sútil. Leve amargor e final seco, convidando a um novo gole. Esta cerveja era produzida pela Cervejaria Feldmann em Blumenau, no início do século 20. De acordo com registros, essa foi a primeira bock fabricada no Brasil. O rótulo é uma releitura da antiga versão utilizada pela cervejaria.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de cor rubi, bem escura, espuma bege de média formação e pouca duração, mas de bolhas diminutas e de boa aderência na lateral da taça, aroma de casca de pão preto, nozes e uvas passas, na boca ela tem um bom dulçor de malte caramelo, leve tostado e uma leve lembrança de uvas passas escuras, amargor bem suave, sendo que o dulçor não é enjoativo, corpo médio e baixa carbonatação, final com leve tostado e dulçor residual. Muito gostosa.
