Bicycle Kick Kölsch

"A receita é inspirada no país sede da Copa, a Rússia: a cerveja leva a camomila (flor nacional daquele país) e o capim-limão (alusão ao gramado dos campos de futebol). Já o nome, Bicycle Kick Kölsch, é uma alusão ao gol de bicicleta, uma das jogadas mais espetaculares do esporte. [...] O estilo germânico foi escolhido pela Alemanha ter sido campeã da última Copa do Mundo em 2014 e pelo país ser um dos principais produtores do mundo. “É fácil de beber, tem teor alcoólico de 5,1%, sabor maltado evidente, dulçor do malte, notas sutis de camomila, mel e capim-limão, além da refrescância”, explica Samuel Cavalcanti, sócio da Bodebrown. [...] A idealizadora do projeto é a cervejaria norte-americana New Belgium Brewing, que tem sede em Colorado e é uma das maiores produtoras de cerveja artesanal dos Estados Unidos. As demais parceiras são a antiga cervejaria inglesa Adnams, que tem mais de 150 anos e é apreciada pela família real britânica, a japonesa Baird, responsável pelo renascimento cervejeiro no país asiático, a sul-africana Devil’s Peak, que vai distribuir a bebida em 15 países da África, e a mexicana Primus, empresa de vanguarda do país."
Fonte: Gazeta do Povo