Bamberg Maibaum
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Visual: Coloração laranja, cristalina, espuma com boa formação e boa persistência. Aroma: Do malte temos biscoito, mel e caramelo, dos 3 lúpulos diferentes utilizado nela temos floral, herbal, condimentado e cítrico. Sabor: No começo temos a presença do malte, doce, caramelo e mel, logo em seguida o amargo do lúpulo entra equilibrando essa doçura, deixando ela refrescante. Sensação na boca: Cerveja encorpada, o teor alcoólico de 6,5% nos dá uma sensação de calor, porém o lúpulo equilibra com uma certa refrescância. Harmoniza com comidas apimentadas, camarão, polvo, salsichas e noites de outono.
Avaliações dos usuários
38 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(38)
Aparência
4/5(38)
Sabor
14/20(38)
Sensação
4/5(38)
Conjunto
7/10(38)
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(Atualizado: 19 de Julho de 2025)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Nascida em 2005 na cidade paulista de Votorantim, a Bamberg é uma das mais premiadas cervejarias do país. Detentora de uma profusão de rótulos inspirados nos mais diversos estilos da escola alemã, ela é fruto do trabalho dos irmãos Bazzo (Alexandre, Thiago e Lucas).
Antes de montarem o negócio eles viajaram o mundo pesquisando e aprendendo tudo sobre a arte de fazer cerveja. O nome "Bamberg", aliás, presta homenagem à tradicional cidade alemã que, além de ser patrimônio cultural da humanidade, é também conhecida como o local com maior concentração de cervejarias por habitante no mundo.
Quem quiser fazer uma visita à cervejaria encontrará um taproom anexo e a possibilidade de agendar um tour.
MAIBAUM
Bock clara (Maibock) de 30 IBU.
Líquido âmbar, brilhante. Servido, forma um dedo de colarinho bege claro de longa persistência.
Aroma açucarado, ligeiramente tostado, de malte - chegando a lembrar algodão doce. Breve herbal de lúpulo, complementa.
Na boca, notas de cereais, casca de pão e sutil tostado despontam atreladas a suave expressão de lúpulo herbal. Ao contrário do sugerido no aroma, não há dulçor aqui. O final segue assim seco, ao mesmo tempo herbal e maltado, pontuado por significativo amargor. De corpo médio e textura sedosa, é relativamente refrescante e fácil de beber.
Excelente cerveja!
https://app.getbap.com/scoresheet/gqPa8Fp2Etwq694hVaDy
Antes de montarem o negócio eles viajaram o mundo pesquisando e aprendendo tudo sobre a arte de fazer cerveja. O nome "Bamberg", aliás, presta homenagem à tradicional cidade alemã que, além de ser patrimônio cultural da humanidade, é também conhecida como o local com maior concentração de cervejarias por habitante no mundo.
Quem quiser fazer uma visita à cervejaria encontrará um taproom anexo e a possibilidade de agendar um tour.
MAIBAUM
Bock clara (Maibock) de 30 IBU.
Líquido âmbar, brilhante. Servido, forma um dedo de colarinho bege claro de longa persistência.
Aroma açucarado, ligeiramente tostado, de malte - chegando a lembrar algodão doce. Breve herbal de lúpulo, complementa.
Na boca, notas de cereais, casca de pão e sutil tostado despontam atreladas a suave expressão de lúpulo herbal. Ao contrário do sugerido no aroma, não há dulçor aqui. O final segue assim seco, ao mesmo tempo herbal e maltado, pontuado por significativo amargor. De corpo médio e textura sedosa, é relativamente refrescante e fácil de beber.
Excelente cerveja!
https://app.getbap.com/scoresheet/gqPa8Fp2Etwq694hVaDy
Detalhes
Degustada em
18/Julho/2025
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
website cervejaria Bamberg
Preço
R$ 20,00 + frete
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor de caramelo brilhante. Creme branco de grande formação e boa duração, deixando renda no copo. Aroma de biscoito, mel e floral. Paladar alinhado com aroma e presença leve de frutas e pimenta. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final com leve amargor
Avaliação Geral
3.5
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Textura e visual impressionante. Super equilibrada!!
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
