Cerveja diferente. Tem um aroma doce, difícil de identificar. Lembra pão de mel, canela em pó. Cor dourado meio turvo. Espuma média e cremosa. Sabor fraco, pouco amargor. Levemente adocicado, volta a lembrar o bendito do pão de mel. Até gostosinha, mas enjoativa.
Fiquei muito tempo tentando lembrar "que cheiro é esse?", até ler no verso "Canela". Bom, eu como gosto muito de canela gostei muito da cerveja também. Falta corpo e, se você não gosta tanto de canela quanto eu, vai achar meio enjoativa. No aroma e no sabor, a canela rouba bem a cena e o malte fica lááá no fundo. Faltou um pouco de corpo e chega no limite do adocicado que eu encaro em uma breja, mas num todo eu gostei, diferente.
Coloração dourada clara levemente turva. O creme é levemente denso e saboroso, um pouco persistente, acima da média.
Esperava mais de uma ALE da Baden Baden que possui outras cervejas superiores. Aliás, acho que o estilo ALE pedia algo menos fraco.
É uma cerveja gostosa sim, vale a pena provar. Mas um pouco enjoativa pela canela que mesmo não sendo tão forte, não tem como não se sobressair e roubar um pouco a cena.
O aroma de canela é o que salta às narinas. Também estão presentes notas de frutas. Infelizmente o sabor não faz jus ao aroma. Alguma coisa não está bem equilibrada e as notas de amargor se perdem junto ao corpo aguado. No fim das contas o que fica mesmo é a canela.
Gosto de trigo bem evidente misturado com a canela que lhe confere um sabor bem interessante.
Corpo médio, retrogosto suave.
Boa drinkability.
Recomendo !!
